Am 29. März 2023 haben wir den Schlüssel unserer Soul-Food-Kitchen zurückgegeben.
2 Jahre haben wir dort mit viel Liebe gekocht und gebacken und unseren Herzenswunsch erfüllt, netten und ernährungsbewussten Gästen gesunde und frische Küche anzubieten. Wir hatten tolle Gäste und eine schöne Zeit, merkten aber auch, dass unsere Smoothie-Werkstatt unser Herzensprojekt ist und wir sehr glücklich sind, dass die Pandemie vorbei ist und wir wieder unterwegs sein dürfen. Da beides nicht geht, haben wir die Entscheidung getroffen, uns wieder voll und ganz dem Foodtruck zu widmen. Die Zeit in der Soul-Food-Kitchen war eine Erfahrung, die wir nicht missen möchten. Unseren Gästen sagen wir herzlichen Dank für eure Treue und haltet uns in guter Erinnerung.
Im November 2020 haben wir die Soul-Food-Kitchen eröffnet. Ein kleines, gemütliches Bistrorant, in dem ihr euch treffen, einen Smoothie oder auch einen Kaffee trinken und eine entspannte Zeit genießen könnt.
Das Besondere an der Soul-Food-Kitchen ist, dass ihr leckere und vor allem gesunde Speisen bekommt. Unser Anliegen ist, euch zu zeigen, dass man sich mit guten und frischen Produkten lecker ernähren kann.
Neben unseren Smoothies und Joghurt-Bowls bekommt ihr tolle Vollkorn-Stullen, Salate und Salat-Bowls, Wraps und belegt Vollkorn-Fladen. Wie ihr es von unseren Smoothies kennt, wird auch bei den herzhaften Produkten alles frisch auf Bestellung zubereitet. Und dazu greifen wir auch hier nicht zu Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern oder sonstigen Inhaltsstoffen, deren Namen man manchmal kaum aussprechen kann. Wir machen alles selbst, angefangen vom Teig für Wraps und Vollkorn-Fladen, über unsere Frischkäse-Dips bis hin zum Salat-Dressing. Dazu schnibbeln und schneiden wir Gemüse und Salat, um euch wirklich gute Speisen auf den Tisch zu bringen. Ihr könnt und dürft uns jederzeit zu den Inhaltsstoffen befragen.
Sonntags gehen wir in die Backstube und backen wunderbare Schmanckerln, wie beispielsweise Muffins, Apfelballen, Soul-Food-Crossies oder Nussecken. Diese Leckereien gibt es dann nur, so lange der Vorrat reicht. Zudem bieten wir gelegentlich zusätzliche Tagesangebote wie Tortilla, Paella, Gemüse aus dem Ofen. Einfach mal etwas anderes und alles auch zum Mitnehmen.
Ihr seht, wir machen uns viele Gedanken, diese aber immer mit Freude und Liebe an der Sache.
Wir bieten einen Catering-Service, so dass ihr unsere umfangreiche Produktpalette auch für eine Grillparty, einen Geburtstag oder einfach ein Essen mit Freunden bestellen könnt. Ihr habt Interesse? Dann setzt euch gerne mit uns in Verbindung. Hier über das Kontaktformular oder telefonisch unter 02236/3028540.
